Nuestro cliente, empresa dedicada a la importación y comercialización de alimentos, se encuentra en la búsqueda de un/a Especialista en Calidad y Asuntos Regulatorios, quien será responsable de asegurar que los productos cumplan con el Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA) y las exigencias de etiquetado nutricional, garantizando su correcta internación y comercialización en el mercado chileno.🌱 

🔹 Resumen del cargo:

El/la especialista será responsable de diseñar, implementar y mantener el sistema de gestión de calidad, asegurando que ingredientes, productos y empaques cumplan con RSA, exigencias de SEREMI/SAG y reglamentación de rotulado. Además, liderará la elaboración de procedimientos operativos, controlará la documentación técnica de proveedores e importaciones, validará artes de etiquetado y responderá consultas regulatorias internas y de clientes.

🔍 Responsabilidades clave:

• Homologar y gestionar proveedores y co packers, asegurando especificaciones técnicas, certificaciones y trazabilidad.
• Validar la elegibilidad técnico-regulatoria de productos antes y después de la importación.
• Diseñar, documentar e implementar el Sistema de Gestión de Calidad: SOPs, control de registros, auditorías internas y CAPA.
• Verificar y aprobar rotulados, claims, información nutricional, alérgenos y advertencias según normativa.
• Gestionar el desarrollo de nuevos productos en maquiladoras, desde pruebas de formulación hasta escalado industrial y liberación de primeras corridas.
• Dar soporte técnico a clientes y áreas internas en materia regulatoria, inocuidad y documentación técnica.
• Gestionar cambios de formulación, arte, procesos y proveedores, evaluando impacto regulatorio.
• Monitorear la evolución normativa y proponer ajustes oportunos.

🎯 Perfil buscado:

• Ingeniería en Alimentos (deseable), Ingeniería Química, Bioquímica, o carrera afín. 
• Mínimo 3 años de experiencia en calidad o asuntos regulatorios en empresas de alimentos, con sólidos conocimientos en RSA, etiquetado nutricional y normativa alimentaria chilena (Excluyente).
• Experiencia en SOPs, auditorías internas y manejo de documentación de importaciones.
• Inglés técnico intermedio/avanzado (Deseable).
  
• Disponibilidad para trabajar presencial en zona suroriente de Santiago.

💡 Competencias clave:

Rigurosidad técnica, atención al detalle, planificación y organización, comunicación efectiva con proveedores, autoridades y áreas internas, autonomía y visión práctica de negocio.

Si cumples con el perfil, esta es tu oportunidad para impactar directamente en la seguridad y éxito de productos que llegan al mercado.