¿Te interesa un rol donde la calidad no es solo revisión, sino cumplimiento normativo, control operativo y responsabilidad directa ante organismos fiscalizadores?

Buscamos a quien asegure que las operaciones de la flota y planta cumplan con la normativa sanitaria y pesquera vigente, que la materia prima sea controlada desde su origen y que cada proceso esté correctamente documentado y reportado.

Aquí la calidad no se queda en la inspección: se transforma en trazabilidad, reportabilidad y continuidad operacional.

¿Qué harás?

• Supervisar el cumplimiento de protocolos de captura y normativa sanitaria vigente en las embarcaciones.

• Controlar el correcto funcionamiento de sistemas de fiscalización obligatorios (cámaras DRI, bitácora electrónica, dispositivos de monitoreo, entre otros).

• Verificar las condiciones de almacenamiento, higiene y estado de parques de pesca y bodegas al arribo de la flota.

• Revisar la calidad de la materia prima recepcionada, evaluando condiciones organolépticas y cumplimiento de estándares internos.

• Controlar documentación oficial de captura (DI y registros exigidos), asegurando trazabilidad y cumplimiento normativo.

• Elaborar, consolidar y enviar informes técnicos y reportes operacionales a áreas internas y organismos fiscalizadores.

• Actuar como contraparte técnica ante fiscalizaciones de Sernapesca, Armada de Chile u otros organismos externos.

• Implementar medidas correctivas ante desviaciones detectadas en protocolos de captura o calidad.

• Coordinar mejoras con mantención y áreas operativas para resguardar estándares de calidad y cumplimiento regulatorio.

👉 Qué esperamos de ti:

• Técnico/a superior o profesional en Alimentos, Calidad, Acuicultura, Pesca, Administración o áreas afines.

• Mínimo 2 años de experiencia en control de calidad u operaciones vinculadas a pesca industrial o acuicultura ¡Excluyente!

• Conocimiento comprobable de normativa pesquera vigente y reportabilidad a Sernapesca ¡Excluyente!

• Buscamos experiencia en informes técnicos, control documental y trazabilidad, con participación en inspecciones y trato con organismos fiscalizadores.

• Manejo de Excel nivel intermedio-avanzado e idealmente dominio de Power BI.

• Disponibilidad para trabajo presencial en la Región de Aysén y horarios flexibles según recaladas de embarcaciones (incluye fines de semana y eventual embarque). (Excluyente)

En otras palabras… serás la persona que integra y conecta el mundo del mar, el puerto y la planta, asegurando calidad, cumplimiento y una operación sin sorpresas desde el origen hasta la entrega.

🚀 Si eres ordenado/a, meticuloso/a y te apasiona el mundo del mar y la calidad operacional, ¡esta oportunidad es para ti!