¿Te interesa un rol donde la calidad de la materia prima es la prioridad y donde tu gestión impacta directamente el desempeño del proceso completo?

Estamos buscando a una persona que asegure que la materia prima sea recibida, manipulada y trasladada desde el puerto a la planta en condiciones óptimas, cumpliendo los estándares de calidad y la normativa pesquera, pero también aportando análisis, orden y mejoras continuas.

Aquí la calidad no se queda en la inspección: se convierte en gestión, datos y decisiones.

¿Qué harás?

• Verificar las condiciones de la materia prima al arribo de los barcos.
• Evaluar el estado del parque de pesca, bodegas, cámaras certificadas y condiciones que puedan afectar la calidad de la MP.
• Asegurar que la materia prima se descargue, registre y traslade según estándar, revisando bitácoras electrónicas, DI y documentos de captura para garantizar trazabilidad y cumplimiento normativo.
• Acompañar inspecciones de Sernapesca y responder ante auditorías o requerimientos asociados a la MP.
• Analizar datos de calidad y desempeño del proceso para detectar tendencias, riesgos y oportunidades.
• Generar reportes claros y oportunos para flota, planta y jefaturas, asegurando visibilidad completa del estado de la MP.
• Levantar alertas y gestionar acciones correctivas, coordinando ajustes con mantención, descarga y planta ante cualquier riesgo para la calidad.

👉 Qué esperamos de ti:

• Técnico/a superior en Alimentos, Calidad, Acuicultura, Administración o áreas afines.
• Al menos 2 años en control de calidad o procesos industriales en industrias pesqueras, alimentarias o de logística portuaria (Excluyente).
• Manejo de normativa pesquera, seguridad sanitaria, protocolos de calidad y manipulación de alimentos (Excluyente).
• Experiencia en control de documentación técnica, trazabilidad de procesos, coordinación con organismos externos (Sernapesca, Armada) y manejo de registros de inspecciones y auditorías.
• Manejo de cámaras certificadas, dispositivos de telecomunicaciones y Excel nivel intermedio-avanzado.
• Disponibilidad para trabajar presencial y residir en Aysén (Excluyente).
  

En otras palabras… serás la persona que integra y conecta el mundo del mar, el puerto y la planta, asegurando calidad, cumplimiento y una operación sin sorpresas desde el origen hasta la entrega.

🚀 Si eres ordenado/a, meticuloso/a y te apasiona el mundo del mar y la calidad operacional, ¡esta oportunidad es para ti!