Buscamos a un/a Jefe(a) de Atención y Operación Restaurant para liderar la operación de alimentos y bebidas en un reconocido hotel ubicado en Santiago Oriente. 

Tendrás el desafío de coordinar el servicio en restaurante, bar y desayunos, asegurando una experiencia impecable para cada huésped y cliente, impulsando altos estándares de atención, trabajo en equipo y excelencia operacional.

Tus principales responsabilidades serán:

• Supervisar la operación diaria de restaurante, bar y desayunos, garantizando un servicio eficiente y de calidad.
• Liderar, motivar y capacitar a los equipos de servicio, promoviendo un ambiente colaborativo y de alto desempeño.
• Coordinar turnos, capacitaciones y procedimientos operativos junto a la gerencia del área.
• Implementar mejoras en montajes, presentaciones y sistemas operativos. 
• Asegurar una atención personalizada y profesional a huéspedes y clientes de alto perfil.
• Mantener comunicación fluida entre cocina, barra y salón para garantizar un flujo de servicio óptimo.
• Supervisar indicadores operativos y proponer acciones de mejora continua.

Requisitos:

• Formación en Hotelería, Administración Gastronómica o áreas afines.
• Al menos cinco años de experiencia liderando equipos en restaurantes u hoteles de alta categoría.
• Inglés avanzado (excluyente).
• Artículo 22, (horario hotel) 
• Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Santiago Oriente. 

Si te inspira la hospitalidad y te mueve la búsqueda constante de excelencia, postula y súmate a un equipo que marca la diferencia.