¿Tienes vocación de servicios, autonomía y buscas trabajo en Puerto Varas?

Café boutique consolidado en la cuidad de Puerto Varas, caracterizado por su identidad cercana y fuerte foco en la experiencia de clientes locales, busca incorporar a quien lidere integralmente la operación del local, con autonomía, criterio y vocación de servicio.

Buscamos una persona que sea la máxima jefatura del café en el día a día, asegurando una operación continua, ordenada y rentable, liderando al equipo, con atención en experiencia de cliente, control operativo y resolución efectiva de contingencias, potenciado las ventas desde la operación, en un rol hands-on, cercano a las personas y al servicio.

Este rol es para alguien curioso y observador, que no solo ejecute, sino que se pregunte por qué las cosas funcionan o no funcionan. Que mire los números, los reportes y lo que ocurre en el local, y sea capaz de convertir esa información en mejoras concretas para el negocio.

¡Este cargo puede ser para ti!

Principales funciones

• Liderar y coordinar al equipo operativo del café, asegurando cobertura, desempeño y buen clima laboral.

• Asegurar la apertura y, especialmente, el cierre diario del local, garantizando orden, cuadraturas y continuidad operativa.

• Gestionar proveedores, compras, reposición y control de inventarios críticos.

• Supervisar caja, cierres diarios, control de gastos y reportería operativa.

• Resolver contingencias operativas, de personal, proveedores y servicio a clientes.

• Velar por la presentación e higiene de la instalaciones y personal, así como los estándares de atención.

• Coordinar mantenciones y servicios del local y equipamiento.

• Reportar información clara, oportuna y confiable a los dueños.

• Apoyar la actividad diaria en sala cuando la operación lo requiera.

• Impulsar acciones operativas y comerciales que contribuyan al aumento de ventas (orden, agilidad, experiencia, mix de productos).

• Gestionar la actividad diaria de RR.SS. y Marketing.

• Revisar y analizar información de ventas y operación disponible en el sistema (Bsale), para detectar oportunidades de mejora, transformando datos en decisiones prácticas, orientadas a mejorar ventas y márgenes.

• Proponer y ejecutar mejoras que impacten positivamente en la rentabilidad del negocio.

Requisitos:

• Ing. Comercial, administración de empresas o afín. (Ideal, no excluyente)

• Experiencia en emprendimientos, empresas familiares, cafeterías, hotelería o negocios de atención directa a público.

• Sensibilidad por el servicio, higiene, el orden y los detalles.

• Persona curiosa y observadora, mira lo que pasa en el local y en los números, y busca constantemente cómo mejorar.

• Disponibilidad inmediata para trabajar presencial en Puerto Varas.

¡Gracias por tu interés, esperamos tu postulación!